Idealne falafele są chrupiące z zewnątrz a miękkie w środku. To świetna propozycja na syty wegetariański obiad lub wczesną kolację. Z tego przepisu wychodzą pyszne chrupiące i pachnące kulki z ciecierzycy. Falafele same w sobie muszą być smaczne, ale równie istotne jest to z czym je połączysz :) Zap Składniki: (na ok.20-25 niedużych) 400 g ciecierzycy ze słoika lub puszki (waga netto, bez płynu) 1 mała cebula Usmażone wykładaj na ręcznik papierowy, aby odsączyć je z tłuszczu. Z czym i jak podawać falafele. Domowe falafele podawaj na gorąco lub na zimno. Świeżo usmażone są chrupiące z wierzchu, a na zimno tracą swoja chrupkość. Powinny wtedy być delikatnie miękkie w środku jak i z wierzchu. Falafel, zajadany na Bliskim Wschodzie już od tysięcy lat, jest jednym z najpopularniejszych dań wegańskich na świecie. Ten przepis na kotlety z ciecierzycy gwarantuje aromatyczny, zdrowy obiad pełen białka i błonnika. Oryginalnie robione z zielonej ciecierzycy, falafele są obecnie zazwyczaj wykonane z ciecierzycy z puszki, co znacznie skraca czas ich przygotowania. Krok po kroku - jak zrobić falafele z ciecierzycy. 1. Zacznij od namoczenia ciecierzycy przez co najmniej 8 godzin. Następnie odcedź ją i opłucz pod bieżącą wodą. 2. Włóż namoczoną ciecierzycę do blendera razem z posiekaną cebulą, czosnkiem, pietruszką i przyprawami. Zmiksuj wszystko na gładką masę. SKYw9.

jak zrobić falafele z ciecierzycy z puszki